わそう日記
2021.11.11
デイサービスセンターゆうとぴあ 「干し柿作り♪」
11月9日、お寺に実っていたご利益のあるしぶ柿をたくさんいただきました。
なので、干し柿づくりを行うことに(*^^*)
しかし、スタッフは未経験・・・。
ご利用者のお知恵をお借りしながら、干し柿づくりを行うことになりました。
安全のためにと考えた職員は、皮をむくためにピーラーを準備。
ですがご利用者から「こがんとで皮はむかれん!」とお𠮟りを受け、すぐに包丁を準備しました💦
・・・さすがです!! スルスルとあっという間に皮をむいてしまわれました。
やはり長年作って来られたベテランの皆さま。
皆さまのお陰で、無事、ゆうとぴあにも干し柿が並びました。
「おいしくな~れ」と手を合わせる毎日です。
食べごろの見極めもまた、皆さまのお知恵をお借りする予定です。
おいしくな~れ♪♪
デイサービスセンターゆうとぴあ
生活相談員 田尻祥子