わそう日記

2021.11.11

デイサービスセンターゆうとぴあ  「干し柿作り♪」

 11月9日、お寺に実っていたご利益のあるしぶ柿をたくさんいただきました。
なので、干し柿づくりを行うことに(*^^*)

しかし、スタッフは未経験・・・。
ご利用者のお知恵をお借りしながら、干し柿づくりを行うことになりました。

安全のためにと考えた職員は、皮をむくためにピーラーを準備。
ですがご利用者から「こがんとで皮はむかれん!」とお𠮟りを受け、すぐに包丁を準備しました💦

・・・さすがです!! スルスルとあっという間に皮をむいてしまわれました。

 


やはり長年作って来られたベテランの皆さま。
皆さまのお陰で、無事、ゆうとぴあにも干し柿が並びました。
   

「おいしくな~れ」と手を合わせる毎日です。
食べごろの見極めもまた、皆さまのお知恵をお借りする予定です。
  

おいしくな~れ♪♪

デイサービスセンターゆうとぴあ
生活相談員 田尻祥子