わそう日記
2021.08.12
小規模多機能型居宅介護よかひより 「誕生日会のメニューは…」
先月、7月生まれのご利用者様の誕生日会を行ないました
目立つことが苦手なご利用者様のご希望も兼ねて、今回は昼食とおやつをすこし豪華にしてみました。
土用丑の日の鰻に合わせて、てとてと畑のカボチャとししとうとの天ぷらと好物の茶碗蒸しをプラス。
おやつは、ご利用者様のイメージに合わせて和菓子をチョイス
この「浮島」という和菓子は、湖沼の水面を漂流したり、消えたり現れたりする小さな島、「浮島」が名前の由来。 餡をたっぷりと混ぜて蒸し上げた生地がふんわりと膨らむ様子が浮島のように見えることから名付けられたと言われています。 素材や生地の色を変えれば四季折々の浮島が表現できる、定番の和菓子です
おいしいと、皆様満面の笑みで召し上がってくださいました
お誕生日だったご利用者様に、手作りのプレゼントお渡しし
「こんなにしてもらえるとは思わんだったよ」と言われながらも、喜んで頂けたようで
とても楽しいひと時でした。
小規模多機能型居宅介護よかひより 川上莉恵
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