わそう日記
2022.06.20
ゆうとぴあ栄養課「3色しゅうまい」
今月の予防めしの日のメニューは
・きびごはん
・3色しゅうまい
・山芋と豚肉の味噌炒め
・山菜ナムル
・おくらともずくの梅風味スープ
・甘酒プリン
「手作りしゅうまいとか出せたらいいね!」
ふと職員から出た会話で、即行献立が決定した今回の予防めし。
緑黄色野菜のほうれん草と人参を入れて3色にしてみました(うっすらと・・)
厨房職員も気合が入ります(^^)/
約300個のジャンボしゅうまいを厨房職員みんなで包みました。
色んな包まれ方をしたしゅうまいたちが、
バットの中で整列していく姿がだんだん可愛く見えてきます(^O^)
「美味しくできますように・・」と奮闘すること約2時間・・
無事にご利用者様のもとに届けることができました!
ぽん酢をかけてさっぱりと♪
「こら何ですか?」「珍しかもんがでたなぁ!」
ご利用者様の様子が気になる厨房職員も
「うまかよ!」のお声を聴けて嬉しそうでした(*^_^*)
次回の予防めしもお楽しみに(^^)♪