わそう日記

 日中はまだまだ暑い日が続きますが、

朝夕は少し涼しくなってきましたね。

9月10日は、十五夜と丁度重なる中秋の名月●

厨房でも「今日は天気も良かけん、満月が綺麗にみえるどね～(^O^)」

と話しながら十五夜饅頭の準備に取りかかりました♪

「十五夜饅頭」の生地をまるめていきます・・

こちらは軟菜食を召し上がられている方に「十五夜ようかん」を作成中

ようかん作成チームは、スムーズに作業を進めていきます♪

饅頭生地を蒸すこと15分🕒

「どれどれ、可愛くしていこうかね(*^o^*)」　と　

羊羹作成チームも加わり、みんなでうさぎの目と耳をつけていきます

細かい作業、いつになく真剣な表情です・・・

↓それなりに形になりました♪

中には、

違う動物にみえるもの、

いつの間にかしっぽが出来ていたもの、

餡子が透けてしまっているうさぎさんもいますが(^^;)

1つひとつ表情が異なり、作っていくうちに愛着がわきます(^O^)

なんとか時間にも間に合い、器に盛り付けて完成です(^^)/

「饅頭、甘くてうまかな～！」

とご利用者さまにも喜んでいただけたようです。

 1年で最も美しい月とされる中秋の名月

今年は見事に綺麗な満月で、秋の訪れを感じる夜でした(^^)

 ゆうとぴあ栄養課