わそう日記
2023.04.29
ケアハウスアメニティ富合「豆の皮むき」
入居者の皆様にご協力をいただいて、
昼食「豆ごはん」用のグリーンピースの皮むきをしました。
大きくて立派なグリーンピース!
むくと豆の香りが館内に漂って、春を感じましたよ。
入居者の方から、「昔はこの豆を甘く煮て食べてたんだよ」と教えていただきました。
グリーンピースを甘く煮るなんて初耳です!!((+_+))
「昔は甘い食べ物が無かったからね(笑)」と笑いながらおっしゃっていました。
「私達がむいたんだから、私達のご飯には、いっぱい豆を入れて欲しいよね~」
というお声が出てましたよ!豆ごはんがお好きな方が多いようです。
翌日の豆ごはんは、大変好評でした(^^♪
ケアハウス 宮下