わそう日記

2023.04.29

ケアハウスアメニティ富合「豆の皮むき」

 入居者の皆様にご協力をいただいて、

昼食「豆ごはん」用のグリーンピースの皮むきをしました。

大きくて立派なグリーンピース!

むくと豆の香りが館内に漂って、春を感じましたよ。

 

入居者の方から、「昔はこの豆を甘く煮て食べてたんだよ」と教えていただきました。

グリーンピースを甘く煮るなんて初耳です!!((+_+))

「昔は甘い食べ物が無かったからね(笑)」と笑いながらおっしゃっていました。

 

「私達がむいたんだから、私達のご飯には、いっぱい豆を入れて欲しいよね~」

というお声が出てましたよ!豆ごはんがお好きな方が多いようです。

 

翌日の豆ごはんは、大変好評でした(^^

  

 

ケアハウス 宮下