わそう日記

 １２/３（金）昼食は毎月恒例の予防めし！

今月は、カレーピラフ、魚のレモン蒸し、納豆はんぺんピザ、ビタミンサラダ、白菜とベーコンのクリーム煮、バナナとキウイ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回も趣向を凝らした内容でしたので厨房内で入念な打ち合わせの後、いざ！調理開始！！(/・ω・)/

納豆はんぺんピザは、ふっくらとしたはんぺんの上に納豆やチーズをのせることに苦戦しましたがキレイに仕上がりました☆彡

ビタミンサラダは、名前の通りビタミン豊富な南瓜やパプリカ、ブロッコリーを、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特製きのこドレッシングによって美味しく食べる事が出来ます☆

カレーピラフもターメリック（ウコン）がご飯を色付け、食欲をそそる見た目となりました！

ターメリックはアルツハイマー型認知症の予防効果、免疫作用・抗がん作用などが期待できる多才なスパイスです😲　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理の中の些細な調味料ですが、優れた作用を発揮します！

１２月の予防めしも、美味しいかった～😊　お腹いっぱ～い😫と、皆さん楽しまれ満足されたご様子でした。

ますます冷え込みの厳しくなるこの季節、バランスの良い食事によって元気に過ごすことができますように(*^^*)