わそう日記

2022.06.20

ゆうとぴあ栄養課「3色しゅうまい」

 今月の予防めしの日のメニューは

 

・きびごはん

3色しゅうまい

・山芋と豚肉の味噌炒め

・山菜ナムル

・おくらともずくの梅風味スープ

・甘酒プリン

 

「手作りしゅうまいとか出せたらいいね!」

ふと職員から出た会話で、即行献立が決定した今回の予防めし。

緑黄色野菜のほうれん草と人参を入れて3色にしてみました(うっすらと・・)

 

厨房職員も気合が入ります(^^)/

300個のジャンボしゅうまいを厨房職員みんなで包みました。

 

色んな包まれ方をしたしゅうまいたちが、

バットの中で整列していく姿がだんだん可愛く見えてきます(^O^)

 

「美味しくできますように・・」と奮闘すること約2時間・・

無事にご利用者様のもとに届けることができました!

ぽん酢をかけてさっぱりと

 

「こら何ですか?」「珍しかもんがでたなぁ!」

ご利用者様の様子が気になる厨房職員も

「うまかよ!」のお声を聴けて嬉しそうでした(*^_^*)

次回の予防めしもお楽しみに(^^)♪